第15章(1 / 2)
匠人们也是为了武植好,不想他辛苦摆摊赚的银钱白白浪费。
武植笑了笑,大家可能不太懂这里面的乐趣!自己动手做出来的,才更有滋味!
匠人们心里还是犯嘀咕,但这年头,有活干,有钱赚才是正经。
东家喜欢怎么折腾,那是东家的事情。
大家又商量了一些细节问题,约定好明天正式开工装修铺子。
武植当即就付了定钱。
匠人们收了家伙什,三三两两地离开了,一边走还一边小声议论着这古怪的装修法子。
很快,铺子前只剩下武植和时迁。
时迁挠了挠头,凑近武植。
哥哥,你说的那个自己涮着吃,到底是啥
他当时就听得云里雾里。
武植看着他好奇的样子,神秘一笑。
光说没用。
走,带你去体验体验!
体验
时迁更懵了。
对!咱们先自己搞一顿,你就明白了!
武植拍了拍时迁的肩膀,眼中闪着兴奋的光芒。
他要做的,自然就是后世风靡大江南北的——火锅!
虽然条件简陋,但原理是通的。
武植兴致勃勃地拉着时迁,直奔阳谷县最大的菜市口。
正是晌午时分,菜市场人声鼎沸,叫卖声此起彼伏。
新鲜的菘菜嘞!
刚宰的肥羊,不膻!
自家磨的豆腐,水嫩!
武植熟门熟路,带着时迁在各个摊位前穿梭。
老板,这羊肉给我来两斤,要后腿,切薄片!
好嘞!
这菘菜,水灵,来一颗。
豆腐两块。
再来点菌子
武植一边挑拣,一边嘴里念叨着。
可惜,这个时代没有辣椒。
那玩意儿得等到明朝才传过来。
没有辣椒,只能用茱萸的辛辣和花椒的麻味来凑合。
虽然差点意思,但总比没有强。
两人提着大包小包的食材,回到了武植家。
潘金莲正在院子里浆洗衣裳,看到两人提着这么多东西回来,有些诧异。
大郎,你买这么多菜,吃得完吗
武植嘿嘿一笑。
娘子,今天让你尝个鲜!
说着,也不多解释,就开始忙活。
生火,架锅。
武植找了个陶锅洗净,倒入清水,将买来的茱萸、花椒,还有些姜片、葱段扔了进去,权当是锅底。
又让时迁把羊肉片、蔬菜、豆腐都洗净装盘。
很快,陶锅里的水开始翻滚,茱萸和花椒的混合辛香开始弥漫开来。
虽然比不上后世火锅底料的霸道浓郁,但也别有一番风味。
来,时迁兄弟,看好了!
武植夹起一片薄薄的羊肉,在滚沸的汤里涮了几下。
羊肉瞬间变色卷曲。
他迅速捞出,在自己临时用蒜泥、酱油和香油调的简易蘸料里滚了一圈。
然后,吹了吹气,送入口中。
唔!
武植舒服地眯起了眼睛。
就是这个味!
虽然没有辣椒,但羊肉的鲜嫩,茱萸的辛,花椒的麻,混合着蒜泥香油的滋味,依然让他找到了熟悉的感觉。
时迁在旁边看得眼睛都直了。
哥哥,这就能吃了
当然!
武植又涮了一片,直接递到时迁嘴边。
尝尝!
时迁将信将疑地张开嘴。
羊肉入口,鲜嫩无比,带着一股奇特的辛麻香味,烫得他直吸气,却又舍不得吐出来。
几下咀嚼,肉香混合着调料的滋味在口中爆开。
时迁的眼睛瞬间瞪得溜圆!
好吃!
他从未体验过如此新奇刺激的味蕾冲击!
潘金莲也被这边的动静吸引过来,站在门口,看着锅里翻滚的红汤和旁边一脸震惊的时迁,有些好奇,又有些矜持。
武植笑着招呼她。
娘子,快
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